Participación en las jornadas ‘Actuar en la emergencia’

Participación en las jornadas ‘Actuar en la emergencia’

Ayer estuvimos en BAU participando en las jornadas del programa de investigación ‘Actuar en la emergencia’ de GREDITS y la Real Academia Española en Roma. Bajo el paraguas ‘Entrelazamiento y simbiosis en tiempos de Covid-19’, presentamos el proyecto del...
Granjas de larvas y el debate sobre la sintiencia en insectos

Granjas de larvas y el debate sobre la sintiencia en insectos

Créditos: Flickr/AJC1, CC BY-SA 2.0 El pasado mes de enero la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) publicó una evaluación del gusano de la harina o larva Tenebrio molitor como nuevo alimento (Turck et al., 2021). Este es el primer insecto que la EFSA...