Granjas de larvas y el debate sobre la sintiencia en insectos

Granjas de larvas y el debate sobre la sintiencia en insectos

por | Oct 13, 2021 | blog

Créditos: Flickr/AJC1, CC BY-SA 2.0 El pasado mes de enero la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) publicó una evaluación del gusano de la harina o larva Tenebrio molitor como nuevo alimento (Turck et al., 2021). Este es el primer insecto que la EFSA...

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